Новогоднее гала-меню

 

Шеф-Повар Михаэль Хакль приглашает Вас на:


                                                            
                                                          Амюз Буш: пралине из красной свеклы на крем-брюле из козьего сыра

                                                                        Голец американский на красном апельсине и горошке

                                                                                Капучино из кольраби и смородиновые кубики

                                                                    Домашние тортеллони с омаром в пенке таитянской ванили
                                                                                             с васаби и икрой

                                                                                      Личи, редис, огурец, джин

                                                                              Молочный теленок и говядина
                                                                     на креме топинамбура и мелкой моркови в трюфельном джусе

                                                                     Пряничное пирожное на пенке из десертного шоколада и чили
                                                                                      с маринованными карликовыми апельсинами


82,-  евро за одного человека
(доплата для проживающих в отеле  52,- евро,
доплата за детей до 14 лет 41,- евро)
 

Мы будем очень рады провести новогоднюю ночь 2013 года вместе с Вами! 
Просим заранее резервировать столики по номеру: 02664-8181 или на hotel@panhans.at