Küchenchef Michael Hackl

 

…von Salzburg auf den Zauberberg Semmering... 
Michael Hackl heißt der Küchenchef des Grandhotels

Seine Karriere führte den mehrfachen Haubenkoch in die Steiermark und Tirol, sowie nach Italien und in die Schweiz. 
Nach den zahlreichen Stationen im In- und Ausland zog es ihn nun wieder in die Heimat zurück. 

Für Michael Hackl stehen hochwertige, regionale Zutaten im Vordergrund. „Traditionen wahren aber auch neue, moderne Wege gehen.  
Die Produkte der Region wertschätzen & dennoch weltoffen sein“  -  diesen Weg möchte der Niederösterreicher im Hotel Panhans beschreiten.